Ayam Masak Sambal Hijau Simple

AYAM MASAK HIJAU SIMPLE 

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam potong dan cuci bersih
Lumurkan ayam dengan kunyit dan garam kemudian di goreng hingga keemasan atau 1/2 masak

BAHAN KISAR (Kasar)
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inc halia
10 tangkai cili padi hijau
10 tangkai cili hijau

CARA-CARA

- Panaskan Minyak dalam kuali

- Tumiskan bahan kisar hingga naik bau

- Kemudian perasakan dengan garam, gula dan juga maggi cukup rasa jika suka atau boleh juga jika nak tambahkan kiub ayam

- Merenihkan sebentar

- Masukkan ayam goreng tadi

- Gaul rata

- Jika kuahnya terlalu kering tambahkan sedikit air

- Masak hingga kuahnya pekat dan ayam masak sepenuhnya

- Sedia di hidangkan

Selamat mencuba 😘